Prende il via da Taormina il progetto “Le Valli del Mito e della Musica”, promosso dal GAL Taormina Peloritani – Terre dei Miti e della Bellezza, con un doppio appuntamento, il 15 e 16 marzo, che metterà al centro le eccellenze enogastronomiche, la cultura e la sostenibilità del territorio. 15 marzo: Tradizione e Cultura del Pesce Azzurro. Il primo giorno sarà dedicato alla scoperta delle antiche tradizioni legate alla pesca e al pesce azzurro nei comuni delle Valli Peloritane.
📌 Si parte alle ore 10:00 in Piazza IX Aprile con la cerimonia di presentazione ufficiale del progetto, alla presenza delle autorità locali, tra cui:
- Cateno De Luca, Sindaco di Taormina
- Jonathan Sferra, Assessore al Turismo di Taormina
- Orlando Russo, Sindaco di Castelmola
- Antonio Bonfiglio, Presidente del GAL Taormina Peloritani
- Roberto Barbagallo, Sindaco di Acireale e Presidente dell’Associazione “Rete Rurale Siciliana”
- Tindaro Germanelli, Segretario CNA Sicilia
- Salvo Puccio, Direttore Generale del Comune di Messina
- Lo Chef Pietro D’Agostino, il Direttore artistico Mario Incudine e la Prof.ssa Marika Ruggieri dell’IIS Pugliatti
🎓 11:00 – Masterclass a cura degli studenti dell’IIS “S. Pugliatti”I giovani chef in formazione proporranno una selezione di piatti tipici del territorio, con degustazione aperta al pubblico.
🗣️ 12:00 – Conferenza tematica: “Le tradizioni legate alla pesca e al pesce azzurro” Un approfondimento sulle radici della cultura marinara e gastronomica locale, con interventi di esperti.
🍽️ 13:00 – Showcooking La Chef stellata Dalila Grillo presenterà la sua rivisitazione di una ricetta tradizionale siciliana.
🥘 13:45 – DegustazioniFood corner con specialità tipiche della cucina siciliana.
🎶 17:00 – Spettacolo di musica popolare in Piazza Duomo Il gruppo I Molesi farà rivivere le sonorità della tradizione.
🍷 19:00 – Degustazione guidataPercorso enogastronomico con abbinamento di vino locale alla Mandorla. Lo Chef Domenico Randazzo proporrà un cooking show con dolce alla mandorla, affiancato da Vittorio Castellani e Alex Revelli.
🎤 20:30 – Gran concerto serale in Piazza Duomo
Il Grande SUD”, con Mario Incudine, Peppe Servillo ed Eugenio Bennato, porterà sul palco canti e musiche della tradizione mediterranea.
16 marzo: Innovazione e Sostenibilità delle Eccellenze del Territorio
Il secondo giorno sarà invece dedicato alla sostenibilità, alla valorizzazione dei prodotti locali e all’innovazione nei settori agroalimentare e turistico.
🗣️ 10:30 – Convegno tematico: “I prodotti della terra”Esperti del settore discuteranno di innovazione e sostenibilità nell’agroalimentare. Nel pomeriggio Showcooking e Degustazioni.
🎶 19:00 – Concerto serale in Piazza DuomoChiude l’evento il gruppo musicale siciliano I Beddi, che porterà sul palco il folklore siciliano con canti e musiche tradizionali.
Un evento che unisce passato e futuro
Con questa due giorni, il GAL Taormina Peloritani inaugura un percorso di valorizzazione che mira a consolidare un’identità territoriale forte e riconoscibile. Tradizione e innovazione si incontrano per promuovere le eccellenze locali, coinvolgere le comunità e offrire un’esperienza turistica autentica e sostenibile. L’iniziativa è realizzata con il sostegno del PSR Sicilia 2014-2020, della Regione Siciliana, del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale) e di altri partner istituzionali.
📅 L’appuntamento è a Taormina il 15 e 16 marzo per scoprire il cuore autentico delle Valli del Mito e della Musica.
